La provincia de Matanzas se encuentra a menos de 100 km de la capital de Cuba, La Habana, y su historia está marcada fundamentalmente por la producción y la exportación de azúcar, un producto que fue altamente cotizado en Europa en los siglos XVIII y XIX. En la actual provincia de Matanzas para finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX se encontraban numerosos ingenios azucareros y una población negra representativa que se utilizaba como mano de obra principal para la producción azucarera, de ahí que Matanzas se convirtiera hacia 1850 en la primera región exportadora de caña de azúcar de Cuba y el mundo, aún con el desarrollo que poseía en este campo La Habana.

La huella imborrable de la colonización española en Matanzas se deja ver sobre todo en las casas de vivienda construidas en la segunda mitad del siglo XIX, las cuales tienen la peculiaridad de contar con patios interiores rodeados de galerías, muchas de estas casas fortificadas por la guerra de independencia. Algunas de estas casas hoy se encuentran fielmente conservadas al estilo de la época en que se construyeron y los propietarios la exhiben al turismo internacional mediante la renta de habitaciones y otros espacios. Debido a la guerra de independencia se construyeron numerosos fortines con los que se protegieron las vías de acceso a la ciudad, a los ingenios y las vías de ferrocarril.

En la provincia se puede disfrutar de la Ciudad de Matanzas, que posee un puerto excelente con una intensa actividad comercial y extraordinarias posibilidades para la práctica de deportes náuticos, excursiones en yates, veleros, catamaranes y cinco centros internacionales de buceo para el disfrute de los arrecifes cercanos a la costa y la práctica de fotografías submarinas a los múltiples barcos hundidos debido a las innumerables guerras navales que tuvieron lugar en estas aguas. La ciudad de Matanzas es testigo extraordinario de las construcciones modernas en Cuba con un toque militar que se reflejan en las casas coloniales, los puentes y fortines localizados en la urbe.

Cercano a la ciudad capital se localiza Varadero, el balneario más famoso de Cuba, con excelentes condiciones para el turismo internacional y un desarrollo turístico considerable expresado en la cantidad de habitaciones hoteleras, la actividad extrahotelera y las casas de renta debido a la iniciativa privada. Usted no debe perderse las famosas Cuevas de Bellamar, descubiertas en el siglo XIX, con más de dos kilómetros de largo y valores paisajísticos sin igual y además al sur no puede dejar de visitar la Ciénaga de Zapata, uno de los humedales más famosos del mundo con valores naturales y turísticos envidiables.